Michaël Sels is diëtist, auteur van de culinaire bestseller Lekker Lang Leven, chef-kok en vaste columnist voor Het Nieuwsblad. Hij is als hoofddiëtist verbonden aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. Naast complexe nutritionele zorg is het delen van kennis en ervaring een belangrijk aspect van zijn opdracht. Vol passie en enthousiasme kan hij anderen inspireren met persoonlijke verhalen vol verrassende ervaringen uit de eerste hand.
Een bijzonder geslaagde workshop. Je kreeg echt het gevoel dat er interactie was. De collega’s deden écht mee. De tientallen foto’s van het culinaire eindresultaat bewezen dat ook!
