Mark De Backer is Sommelier-Conseil, hij doceert en schrijft over druiven en wijn. Na meer dan 20 jaar ervaring deelt hij via AmpeloPlus vandaag graag zijn expertise en passie. Ampelo, het Griekse woord voor druif, en Plus staat voor alles wat te maken heeft met die druif. Ampelografie, geologie, wijn maken en uiteraard wijn proeven.
Voordien had hij een zeer verscheiden carrière opgebouwd in de ICT-sector: manager in een distributiebedrijf, marketing en sales manager in België en internationaal business development manager bij één van de grootste ICT-bedrijven ter wereld. Vandaag is hij zelfstandig adviseur en actief als crowd funding angel, mentor en bestuurder. Marktanalyses maken, klanten segmenteren of businessplannen uitwerken maken deel uit van zijn kernactiviteiten.
Zijn opleiding Sommelier-Conseil voltooide hij aan de Université du Vin in Suze la Rousse. Hij was docent aan de Vlaamse Wijnacademie en stond als IBWE International Bordeaux Wine Educator aan de wieg van de opleidingen Bordeaux bij Syntra.
Hij schrijft als wijnjournalist voor o.a. Ken Wijn en is wijnblogger. Naast wijnmeester in een commanderij van de Vlaamse Wijngilde is hij ook jurylid op de gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles.
Naast een sterke interesse in de minder gekende druivenrassen is hij ook gepassioneerd door minerale terroirs. Of hoe geologie en ligging van de wijngaard een invloed hebben op de wijnmaker en finaal op de wijn. Als echte wereldburger heeft hij tal van wijnregio’s en -landen doorkruist en bezocht.
