Mark De Backer est Sommelier-Conseil, il enseigne et écrit sur le raisin et le vin. Après plus de 20 ans d'expérience, il est heureux de partager aujourd'hui son expertise et sa passion à travers AmpeloPlus. Ampelo, le mot grec pour raisin, et Plus représente tout ce qui a à voir avec ce raisin. Ampélographie, géologie, vinification et bien sûr dégustation de vins.
Auparavant, il a construit une carrière très diversifiée dans le secteur des TIC : manager dans une société de distribution, responsable marketing et commercial en Belgique et responsable du développement commercial international dans l'une des plus grandes entreprises TIC au monde. Aujourd'hui, il est conseiller indépendant et actif en tant qu'investisseur providentiel en matière de financement participatif, mentor et directeur. Réaliser des analyses de marché, segmenter les clients ou élaborer des plans d'affaires font partie de ses activités principales.
Il a complété sa formation de Sommelier-Conseil à l'Université du Vin de Suze la Rousse. Il a été professeur à l'Académie flamande du vin et, en tant qu'IBWE International Bordeaux Wine Educator, il a été l'un des fondateurs des cours bordelais à Syntra.
Il écrit, entre autres, en tant que journaliste sur le vin pour Ken Wijn et est blogueur sur le vin. En plus d'être maître du vin dans une commanderie de la Guilde flamande des vins, il est également membre du jury du célèbre Concours Mondial de Bruxelles.
Outre un fort intérêt pour les cépages moins connus, il se passionne également pour les terroirs minéraux. Ou comment la géologie et la localisation du vignoble influencent le vigneron et finalement le vin. Véritable citoyen du monde, il a parcouru et visité de nombreuses régions et pays viticoles.
