La seule chose que Jeroen Poels a apprise à l'école, c'est qu'apprendre (ou étudier) de manière conventionnelle n'a pas vraiment éveillé son intérêt... À l'âge de 16 ans, il a abandonné ses études, mais a quand même réussi à obtenir son diplôme d'études secondaires (en termes belges). : ASO / Economie & Langues) en étudiant à domicile. Désireux de donner un bon départ à sa carrière dans le monde des affaires, il a rapidement commencé à étudier la gestion des PME à la Haute école Karel de Grote. Cependant, après deux ans, il a simplement succombé à la tentation de commencer à travailler à son compte. Il ne s'est certainement pas distingué professionnellement, mais il est parti de zéro : il était essentiellement le jeune plongeur ambitieux de 15 ans dans la salle de banquet locale, essayant de gravir les échelons jusqu'au poste de maître d'hôtel. Ce dans quoi il a si bien réussi qu'il dirigeait également la quasi-totalité du personnel de l'époque.
A l’âge de 18 ans, il saisit enfin sa chance et crée sa propre entreprise : DELTAWORX. La raison ? Non seulement à la lumière du développement et de la croissance personnels, mais aussi parce qu'il a vu l'opportunité d'aider les étudiants (puis ses amis et ses pairs) à trouver un emploi afin qu'ils puissent acquérir une expérience professionnelle (pertinente) ; c'est encore aujourd'hui l'un des objectifs les plus importants de l'entreprise. Un an plus tard, il est devenu la plus jeune personne à diriger une agence pour l'emploi officiellement agréée. Il a également eu l'honneur d'être nommé le plus jeune CEO de Belgique. Jeroen Poels est également l'un des jeunes loups du programme TV VTM2 du même nom. Et avec son collègue animateur, il a son propre talk-show sur Kanaal Z appelé Goe Bezig !. De plus, il a été inscrit au prestigieux Forbes 30under30 en 2021. Pendant ce temps, Deltaworx emploie plus de 4 000 étudiants par an et dispose d'un réseau de plus de 50 000 jeunes professionnels.
